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保健酒行业前景

  发布时间:2011/3/16 阅读:398
行业前景
 

        保健酒在以前统称药酒,已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成分制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始走红。2006年,中国保健品出口达到了6340万美元,同比增长35.52%,主要用于保健用途的人身、冬虫夏草和鹿茸出口额达到6759万美元,同比增长36.77……,均呈高速增长的态势。2007年1月12日,中国保健品进出口额1.47亿美元(2006年同期进出口额1.35亿美元),同比上升8.96%,其中进出口额6977万美元(2006年同期出口额6939万美元),同比增长0.53%,保健品出口从6月份起同比一直处于下降趋势,但在2007年最后一个月,同比金额终于呈现增势,虽然增幅比例不足1%,但保健品出口毕竟呈现转机。

一个行业成熟与否的标志有很多,而品牌集中度可谓最关键。一个成熟行业或产业,主流的品牌一般不会超过10个。家电如此,PC、方便面、乳业等行业也如此。而种种迹象显示,在经过了多年的发展、校正和升级之后,2007年,中国保健酒品牌集中度也日益彰显,中国的保健酒行业正在步入一个全新的发展阶段。

从2000年开始,“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了50亿元,预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元,将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将” 的第四名。随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而消费者的健康意识的抬头,酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看,中国高达1500亿的白酒,市场在不断下降。而其销量下降所造成的市场空间很大一部分,主要将会被中高端酒水与快速崛起的“保健酒所替代。”

 
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